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收录时间:2022-11-30 15:02:21      热度:6481℃
传统排骨炖白菜的做法

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小时候冬天最多的就是白菜,父亲经常会用排骨炖白菜给我们吃,直到现在都让我回味无穷,也会时不时的做一次,来回味小时候关于美食的记忆-----

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

传统排骨炖白菜的做法步骤

  • 传统排骨炖白菜的做法步骤:1
    1
    排骨剁块。
  • 传统排骨炖白菜的做法步骤:2
    2
    用开水焯去血末。
  • 传统排骨炖白菜的做法步骤:3
    3
    .锅里放油,入葱姜煸香。
  • 传统排骨炖白菜的做法步骤:4
    4
    入焯好的排骨,加酱油炒一下。
  • 传统排骨炖白菜的做法步骤:5
    5
    放上水,大火烧开,加盐,小火炖。
  • 传统排骨炖白菜的做法步骤:6
    6
    把白菜切大块。
  • 传统排骨炖白菜的做法步骤:7
    7
    炖40分钟后,加入白菜,再炖10分钟。
  • 传统排骨炖白菜的做法步骤:8
    8
    白菜炖烂,加入味精调味,就可以出锅了。
  • 传统排骨炖白菜的做法步骤:9
    9
    传统的排骨炖白菜,香.鲜可口....

制作小窍门

这道家常传统菜,最重要的就是各种调料不要放,保持原汁原味的香和鲜.
菜谱标签: 热菜   老人   朋友聚餐   秋季食谱   晚餐  

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