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辣拌贡菜

收录时间：2021-11-23 02:01:04 热度：6130℃

辣拌贡菜的做法

1张图片

食材明细

主料

干贡菜 适量

辅料

小圆葱 适量
小米辣 适量

调料

味极鲜酱油 适量
蚝油适量
糯米醋 适量
黄灯笼辣椒 适量

美食特点

酸辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度

辣拌贡菜的做法步骤

1
干贡菜。
2
取出适量，放冷水中浸泡三小时。
3
多洗几遍。
4
切小段。
5
等热水中焯一下，水开三分钟，捞出淋干水分。
6
准备好葱花辣椒段儿。
7
加入适量味极鲜酱油。
8
加入适量蚝油。
9
加入适量糯米醋。
10
加入适量辣椒酱。
11
戴手套抓拌均匀。
12
办完，放冰箱冷藏一夜。
13
第二天入味完美！

本次制作《辣拌贡菜》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜小菜家常菜

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