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烧豆腐
烧豆腐
全の美食
收录时间:2021-11-23 01:47:26 热度:1451℃
1张图片
食材明细
主料
老豆腐
一块
辅料
葱
适量
红椒
适量
蒜
适量
鸡蛋
一个
调料
酱油
是咯
蚝油
适量
剁椒
适量
盐
适量
美食特点
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
烧豆腐的做法步骤
1
老豆腐切小块。
2
倒入烧开水中焯水1分钟捞起晾凉。
3
材料切好。
4
鸡蛋打散倒入豆腐中拌匀。
5
碗里加入生抽,耗油,盐适量水拌匀。
6
锅里热油,倒入豆腐小火慢煎。
7
煎至两面金黄捞出。
8
锅里热油爆香蒜头,加入剁椒,调好的酱汁,再加入豆腐翻炒均匀。
9
最后加入红椒,煮至浓稠即可,装盘撒一些葱花。
本次制作《烧豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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