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烤鸭胸酸菜面

收录时间：2021-11-23 01:35:19 热度：6113℃

烤鸭胸酸菜面的做法

1张图片

“ 冬至饺子夏至面。夏至吃面，一日短一线。宜清淡为主，今天夏至又刚好父亲节，烤了鸭胸肉，做一碗面给当家，祝天下父亲节日快乐! ”

食材明细

主料

面条约60克1人份
鸭胸肉 1小块

辅料

酸菜少许
香菜 1棵

调料

生抽少许
胡椒粉 少许
糖少许
油少许
米酒少许

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
高级难度

烤鸭胸酸菜面的做法步骤

1
先处理鸭胸肉，洗净放生抽，糖，胡椒粉，米酒腌制一下。
2
腌好的鸭胸肉。
3
放入空气炸锅200度烤25分钟，中间翻动一次。
4
这是烤好的，晾凉切件即可。
5
面条放入开水锅煮熟。
6
面碗中放生抽，油。
7
煮好的面捞入面碗中倒适量的面汤。
8
切点香菜，鸭胸肉切件。
9
将香菜，烤鸭胸肉摆入面中，刚好今天炒酸菜了，放少许美味更上一层。
10
成品图。
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成品图。

本次制作《烤鸭胸酸菜面》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食面条家常菜午餐晚餐

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