菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 彩椒炒红贝肉

彩椒炒红贝肉

收录时间：2021-11-23 01:25:56 热度：2843℃

彩椒炒红贝肉的做法

2张图片

“ 红扇贝中间那块肉，晒干即是瑶柱，营养丰富，适合大部分人群食用，可蒸可炒，可煲汤、煲粥。 ”

食材明细

主料

红贝肉 250g
彩椒 1个

辅料

姜适量
葱少许

调料

酱油 2匙
蚝油 2匙
料酒 2匙
生粉 2匙
白糖半匙
白醋 1匙

美食特点

酱香口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

彩椒炒红贝肉的做法步骤

1
准备的食材，红贝肉需要洗干净。
2
准备姜、葱，拳头，彩椒切小块。
3
放入适量红酒，红贝肉先焯水。
4
水沸腾后捞起来备用。
5
另起锅，炒彩椒至断生。
6
加适量食盐炒出彩椒多余水份。盛起来备用。
7
另起锅，爆香蒜末，倒入红贝肉。
8
爆炒一分钟。
9
倒入彩椒一起翻炒一分钟。
10
最后加生粉、酱油、清水、白糖、米醋勾芡。
11
最后加蚝油、葱段炒匀即可出锅。
12
成品。

本次制作《彩椒炒红贝肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：家常菜海鲜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！

推荐菜谱

米健脑益智湖南小吃便秘吐司祛痘小年酒席防雾霾霜降炒饭养发天津小吃工作餐感恩节豫菜农家菜妇女节