菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 彩椒炒红贝肉

彩椒炒红贝肉

收录时间：2021-11-23 01:25:56 热度：2862℃

彩椒炒红贝肉的做法

2张图片

“ 红扇贝中间那块肉，晒干即是瑶柱，营养丰富，适合大部分人群食用，可蒸可炒，可煲汤、煲粥。 ”

食材明细

主料

红贝肉 250g
彩椒 1个

辅料

姜适量
葱少许

调料

酱油 2匙
蚝油 2匙
料酒 2匙
生粉 2匙
白糖半匙
白醋 1匙

美食特点

酱香口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

彩椒炒红贝肉的做法步骤

1
准备的食材，红贝肉需要洗干净。
2
准备姜、葱，拳头，彩椒切小块。
3
放入适量红酒，红贝肉先焯水。
4
水沸腾后捞起来备用。
5
另起锅，炒彩椒至断生。
6
加适量食盐炒出彩椒多余水份。盛起来备用。
7
另起锅，爆香蒜末，倒入红贝肉。
8
爆炒一分钟。
9
倒入彩椒一起翻炒一分钟。
10
最后加生粉、酱油、清水、白糖、米醋勾芡。
11
最后加蚝油、葱段炒匀即可出锅。
12
成品。

本次制作《彩椒炒红贝肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：家常菜海鲜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！

推荐菜谱

浙菜果汁春分二月二热菜健脾养胃泰国菜中元节早餐滋润补水延缓衰老养生菜乳酪蛋糕意面润肺翻糖调经春卷