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启封的淡奶油和炼乳需要尽快用完。
日式炼乳奶油面包可以同时解决淡奶油+炼乳+奶粉。
最后的淡奶油,从此少一份牵挂。
浓郁奶香,超软手撕。。。。 ”
食材明细
美食特点
日式炼乳奶油面包的做法步骤
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1
面团:高筋面粉200克,黄油20克,奶粉10克,清水70克,淡奶油40克,盐2克,细砂糖30克,酵母3克,炼乳20克。
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10
取出,揉出气体,滚圆,盖上保鲜膜,醒10-15分钟。
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19
烤箱180度,中层,烤30分钟左右。上色注意盖锡纸。
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制作小窍门
非不粘模具需抹油防粘。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
本次制作《日式炼乳奶油面包》所使用的厨具:面包机、烤箱