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收录时间:2021-11-23 01:18:05      热度:3319℃
凉拌苦菊的做法

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苦菊属于菊花的一种,味略苦,颜色碧绿,可炒也可凉拌,有清热去火,抗菌消炎,益智明目等作用。

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

凉拌苦菊的做法步骤

  • 凉拌苦菊的做法步骤:1
    1
    碗中放一小勺盐把苦菊用水泡十分钟。
  • 凉拌苦菊的做法步骤:2
    2
    准备食材,把泡好的苦菊切三段,,拿一小碗,里面放两勺醋,两勺生抽,白糖一小勺,盐少许,芝麻油,拌匀备用。
  • 凉拌苦菊的做法步骤:3
    3
    大蒜剁碎,熟花生米切碎,辣椒切小圈。
  • 凉拌苦菊的做法步骤:4
    4
    锅中放油,炒香辣椒圈,和大蒜,花生碎一起放料汁中,一起倒在苦菊上。
  • 凉拌苦菊的做法步骤:5
    5
    一盘诱人的凉拌苦菊就可以吃了。
本次制作《凉拌苦菊》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜  

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