想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
凉拌苦菊
凉拌苦菊
红•宏
收录时间:2021-11-23 01:18:05 热度:3319℃
1张图片
“
苦菊属于菊花的一种,味略苦,颜色碧绿,可炒也可凉拌,有清热去火,抗菌消炎,益智明目等作用。
”
食材明细
主料
苦菊
600g
辅料
辣椒
1根
熟花生米
30颗
大蒜
6瓣
调料
醋
2勺
生抽
2勺
糖
1匙
盐
5g
白芝麻
10g
香油
1匙
美食特点
清淡
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
凉拌苦菊的做法步骤
1
碗中放一小勺盐把苦菊用水泡十分钟。
2
准备食材,把泡好的苦菊切三段,,拿一小碗,里面放两勺醋,两勺生抽,白糖一小勺,盐少许,芝麻油,拌匀备用。
3
大蒜剁碎,熟花生米切碎,辣椒切小圈。
4
锅中放油,炒香辣椒圈,和大蒜,花生碎一起放料汁中,一起倒在苦菊上。
5
一盘诱人的凉拌苦菊就可以吃了。
本次制作《凉拌苦菊》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品
二月二龙抬头,风调雨顺好年头
春食养颜好食物 肤如凝脂面似花
推荐菜谱
河南小吃
元宵节
布丁
湖南小吃
东北小吃
夏至
翻糖
圣诞节
驱寒暖身
面食
戚风蛋糕
烧烤
馅料
复活节
冰淇淋
清热解毒
闽菜
益智补脑