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大棒骨炖冬瓜

雨中漫步_kRsJPX

收录时间：2021-11-23 00:29:47 热度：3480℃

大棒骨炖冬瓜的做法

2张图片

食材明细

主料

大棒骨 适量
冬瓜适量

辅料

洋葱适量
姜片适量
开水适量

调料

料酒适量
花椒适量
盐适量

美食特点

咸香口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

大棒骨炖冬瓜的做法步骤

1
大棒骨洗净冷水下锅，放料酒.花椒焯水。
2
洗净浮沫。
3
准备好，洋葱.姜片。
4
大棒骨放入锅内，倒入开水，放洋葱.姜片炖40分钟。
5
放盐，炖10分钟。
6
准备香菜.蒜末。
7
切好的冬瓜，放入锅内。
8
待冬瓜熟透后，撒香菜、蒜末，出锅。
9
成品。
10
汤鲜味美。

本次制作《大棒骨炖冬瓜》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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