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什锦汤

收录时间：2021-11-23 00:24:22 热度：6287℃

什锦汤的做法

3张图片

食材明细

主料

排骨 210克
冬瓜 230克
胡萝卜 210克
青菜 210克
土豆 230克

调料

料酒适量
盐适量
味精适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

什锦汤的做法步骤

1
食材：排骨（已清洗焯水）、冬瓜（已去皮去籽清洗切开）、胡萝卜（已清洗去皮切开）、青菜（已洗净切开）、土豆（已洗净去皮切开）。
2
将排骨、冬瓜、胡萝卜和土豆下入高压锅里。
3
接着，加适量的清水。
4
加适量的料酒。
5
盖上盖、上汽煮3分钟关火。
6
然后，焖至没气后开盖，合入青菜翻动一下煮开、煮至青菜断生。
7
最后，加适量的盐。
8
加适量的味精。
9
调味翻匀即成。

本次制作《什锦汤》所使用的厨具：高压锅

菜谱标签：汤类家常菜

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