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海肠极具营养，几乎全身是宝，含有脂肪、糖类、无机盐、钙、铁、碘以及维生素等物质，体壁肌富含蛋白质和多种人体必需氨基酸，也含有丰富的EPA、DHA和DPA等物质，对胎儿的智力发育颇有益处。中医认为，海肠具有温补肝肾、壮阳固精的作用。不仅如此，海肠还能用于美容养颜，并且对防治妊娠期出现的黑斑等皮肤问题也有很好的疗效。 ”
食材明细
美食特点
海肠拌蒜苔胡萝卜#酸辣美食#的做法步骤
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锅中烧开水放入蒜苔焯水断生后立即放入冷水中过凉。
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锅中烧开水放入海肠烫一下四至五秒立即捞出否则海肠就回硬了不好吃。
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烫好的海肠立即放入冷水中过凉多冲洗几遍海肠的粘液洗净后沥干水。
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调味料拌匀入味海肠、蒜苔、胡萝卜装入盘中就大功告成了。
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面包和酸奶是早餐不可缺少的营养成分还搭配了可爱的熊宝宝巧克力。
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制作小窍门
海肠极具营养，几乎全身是宝，含有脂肪、糖类、无机盐、钙、铁、碘以及维生素等物质，体壁肌富含蛋白质和多种人体必需氨基酸，也含有丰富的EPA、DHA和DPA等物质，对胎儿的智力发育颇有益处。中医认为，海肠具有温补肝肾、壮阳固精的作用。不仅如此，海肠还能用于美容养颜，并且对防治妊娠期出现的黑斑等皮肤问题也有很好的疗效。
本次制作《海肠拌蒜苔胡萝卜#酸辣美食#》所使用的厨具：不粘锅
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