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韭菜炒鸡蛋
韭菜炒鸡蛋
RLing
收录时间:2021-11-23 00:13:05 热度:6434℃
1张图片
“
色泽艳丽,口感鲜香,是一道快手美味菜品!
”
食材明细
主料
韭菜
适量
鸡蛋
三个
辅料
稻米油
适量
盐
适量
料酒
适量
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
韭菜炒鸡蛋的做法步骤
1
备好食材:如图,韭菜洗净沥干备用,鸡蛋备好。
2
鸡蛋打散加入适量盐及料酒搅拌均匀备用。
3
热锅冷油,下蛋液煎至凝固盛出备用。
4
锅内再次倒入少许油,下韭菜翻炒至熟,加入适量盐调味。
5
放入煎好的鸡蛋混合均匀即可。
6
成品图。
7
成品图。
制作小窍门
鸡蛋打散后加入适量盐及料酒搅拌均匀,煎好的鸡蛋更鲜香!
本次制作《韭菜炒鸡蛋》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
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