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韭菜炒鸡蛋

收录时间：2021-11-23 00:13:05 热度：6453℃

韭菜炒鸡蛋的做法

1张图片

“ 色泽艳丽，口感鲜香，是一道快手美味菜品！ ”

食材明细

主料

韭菜适量
鸡蛋三个

辅料

稻米油 适量
盐适量
料酒适量

美食特点

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

1
备好食材：如图，韭菜洗净沥干备用，鸡蛋备好。
2
鸡蛋打散加入适量盐及料酒搅拌均匀备用。
3
热锅冷油，下蛋液煎至凝固盛出备用。
4
锅内再次倒入少许油，下韭菜翻炒至熟，加入适量盐调味。
5
放入煎好的鸡蛋混合均匀即可。
6
成品图。
7
成品图。

制作小窍门

鸡蛋打散后加入适量盐及料酒搅拌均匀，煎好的鸡蛋更鲜香！

本次制作《韭菜炒鸡蛋》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜

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