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山药紫薯球

蓝雨阳光780913

收录时间：2021-11-23 00:03:15 热度：4087℃

山药紫薯球的做法

1张图片

“ 用山药泥包裹着紫薯米，撒上芝麻的高蛋白低脂肪小吃。 ”

食材明细

主料

紫薯 100g
山药 100g
牛奶 100毫升

辅料

黑芝麻 1勺

美食特点

原味口味
技巧工艺
三刻钟耗时
普通难度

山药紫薯球的做法步骤

1
把紫薯和山药切成小块或者小条蒸熟，大约30分钟。
2
蒸熟的山药放进破壁机里。
3
倒入50毫升牛奶，把山药打成泥。
4
同样把紫薯也打成泥备用。
5
拿一块山药压平，舀一勺紫薯泥包在里面。
6
团成团，撒上黑芝麻即可。由于山药泥没有加入面粉，所以比较软糯，包裹时要多用点山药泥作为外皮。

本次制作《山药紫薯球》所使用的厨具：破壁机、煮锅

菜谱标签：小吃

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