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收录时间:2025-07-31 15:39:00      热度:7454℃
香菇酿蛋的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 适用
  • 淀粉 适量
  • 蒜蓉 适量
  • 酱油 适用
  • 小棠菜 1颗

美食特点

香菇酿蛋的做法步骤

  • 香菇酿蛋的做法步骤:1
    1
    鲜香菇去蒂清洗干净沥干。摆在烤盘上 。
  • 香菇酿蛋的做法步骤:2
    2
    修剪好的香菇摆放盘中 。
  • 香菇酿蛋的做法步骤:3
    3
    水烧开香菇入水焯一下,过凉水沥净水。
  • 香菇酿蛋的做法步骤:4
    4
    每朵香菇上都磕入一个鹌鹑蛋,盘中放入小棠菜。
  • 香菇酿蛋的做法步骤:5
    5
    放入蒸锅,开锅大火蒸8-10分钟。
  • 香菇酿蛋的做法步骤:6
    6
    蒸好的香菇出锅。
  • 香菇酿蛋的做法步骤:7
    7
    蒜切碎,锅预热加入食用油,油低温下入蒜米炒香,加入耗油,翻版均匀,酱料做好。
  • 香菇酿蛋的做法步骤:8
    8
    酱料淋到每朵香菇上。
本次制作《香菇酿蛋》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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