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糯米土鸡焗饭

全の美食
收录时间：2024-03-30 23:54:23      热度：6556℃
糯米土鸡焗饭的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 走地鸡 半只
  • 糯米 适量
辅料
调料

美食特点

糯米土鸡焗饭的做法步骤

  • 糯米土鸡焗饭的做法步骤：1
    1
    刚洗好的走地鸡半只，切小块。
  • 糯米土鸡焗饭的做法步骤：2
    2
    香菇提前浸泡洗干净，切丁。
  • 糯米土鸡焗饭的做法步骤：3
    3
    所有调料拌匀，腌制半个小时。
  • 糯米土鸡焗饭的做法步骤：4
    4
    因电饭锅容量小，为防止生米，可以事先把腌制好的鸡肉闷煮至5分熟。
  • 糯米土鸡焗饭的做法步骤：5
    5
    把淘洗好的糯米放入电饭锅和半熟的鸡肉搅拌均匀，启动煮饭键就可以了。
  • 糯米土鸡焗饭的做法步骤：6
    6
    饭煮好后再焖几分钟，这时去菜园摘些新鲜芫荽，给装饰一下。
  • 糯米土鸡焗饭的做法步骤：7
    7
    成品出锅了。

制作小窍门

为防止生米，材料可以事先炒至半熟，按米的吸水性加够水分，成功率百分百哦。
本次制作《糯米土鸡焗饭》所使用的厨具：电饭煲
菜谱标签： 主食   家常菜   午餐   晚餐  

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