菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 葱花饼

葱花饼

美食家4380x暖火火

收录时间：2022-12-20 01:54:56 热度：2811℃

葱花饼的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉一斤
葱两棵

辅料

十三香 适量

调料

盐适量
食用油 适量

美食特点

咸香口味
煎工艺
一小时耗时
高级难度

葱花饼的做法步骤

1
面一半用开水烫面，一半用凉水和面，面续中加少许食用油，和成光滑的面团。醒三十分钟。小葱切葱花备。
2
碗中加五十克面粉，盐适量，十三香适量，在加食用油调成糊状。油酥好了。面醒好后下五个等份的小集子，把小集子赣成长方形，摸上油酥，撒上葱花，从一头卷起来，压扁赣成薄片，用平底锅烙至两面金黄色。
3
葱花饼烙好了。外酥里嫩，层次多多，特别香。

制作小窍门

小火烙。面要软。一斤面七两水。

本次制作《葱花饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：面食家常菜饼

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品

推荐菜谱

晋菜益智补脑补心排毒养颜曲奇鲁菜立春小清新下午茶壮阳婴儿减肥瘦身馅料元旦韩国料理鄂菜芝士蛋糕学生