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桃酥

收录时间：2021-11-22 23:24:27 热度：3364℃

桃酥的做法

3张图片

“ 香香的桃酥，做起来。 ”

食材明细

主料

核桃仁 90g
低粉 150g
玉米粉 50g
鸡蛋一个
玉米油 65g
白糖 70g

辅料

美食特点

甜味口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度

桃酥的做法步骤

1
核桃仁用烤箱150℃烤10分钟左右，趁热去皮。
2
用擀面杖压碎。
3
鸡蛋加玉米油和白糖混合。
4
搅拌到乳化。
5
筛入低粉和玉米面。
6
加入小苏打和泡打粉。
7
搅拌成团。
8
加入核桃仁。
9
揉成团。
10
分成小团，用大拇指沾上黑芝麻按扁。
11
烤箱预热160℃，烤到表面上色即可，大约18分钟即可。

制作小窍门

烤箱温度不同，请根据自己家的调节。

本次制作《桃酥》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：糕点烘焙下午茶

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