想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
青椒肉丝
青椒肉丝
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
收录时间:2021-11-22 22:50:27 热度:4432℃
1张图片
“
青椒肉丝,是以青椒为主要食材的家常菜,属于川菜菜系。口味香辣,菜品色香味俱全,操作简单,营养价值丰富。
”
食材明细
主料
青椒
2个
里脊肉
200g
辅料
食用油
适量
小葱
1根
蒜
2瓣
姜
2片
调料
盐
适量
料酒
5ml
生抽
5ml
酱油
8ml
姜粉
少许
胡椒粉
少许
淀粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
青椒肉丝的做法步骤
1
里脊肉切丝,加入料酒、盐、淀粉、胡椒粉、生抽、少许食用油和适量清水抓匀,腌制一会。
2
青椒洗净切丝,姜切丝,蒜切片,葱切小段。
3
热锅放入食用油烧热,倒入肉丝滑炒至变色均匀。
4
放入葱、姜、蒜、酱油,翻炒1分钟左右。
5
倒入青椒丝,加入少许清水和适量盐,翻炒至青椒断生。
6
成品图。
本次制作《青椒肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
地下果:长在地下的精灵们
一只有内涵的猪
面包,我喜欢有嚼劲的!
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
推荐菜谱
圣诞节
小雪
湘菜
主食
降火
鲁菜
滋润补水
果酱
素菜
御寒
午餐
老人
墨西哥菜
糕点
白露
西式宴请
立冬
消食