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油泼辣子

收录时间：2022-12-08 08:03:37 热度：652℃

油泼辣子的做法

2张图片

“ 自制家常油泼辣子，健康而美味，香气怡人，吃面条或者水饺时来一勺，好吃的停不下来。 ”

食材明细

主料

辣椒面 100克
白芝麻 2大勺
盐 1勺
白砂糖 1勺
白胡椒 1勺

辅料

桂皮少许
香叶少许
八角少许
蒜子少许
花椒少许

调料

小葱少许

美食特点

香辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

油泼辣子的做法步骤

1
准备好调料备用。
2
放入100克辣椒面，两大勺白芝麻，一勺盐，一勺糖，一勺白胡椒。
3
所有的调料搅拌均匀备用。
4
锅中油预热，放入调料炒香。
5
熬好的油，捞出辅料。
6
一边搅拌，一边倒入热油。
7
做好的油泼辣子，放凉装瓶即可。
8
自己做的油泼辣子，真是香气扑鼻。

本次制作《油泼辣子》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：私房菜自制食材

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