菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 客家算盘子

客家算盘子

收录时间：2024-01-28 23:14:15 热度：4411℃

客家算盘子的做法

1张图片

“ 去过梅州大埔没尝过这道象征性的客家菜，就不算到过大埔。 ”

食材明细

主料

木薯粉 250克

辅料

香菇 5个
客家豆干 2片
小葱 1把
鱼露适量
鸡精适量
蒜适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

客家算盘子的做法步骤

1
蒜瓣切碎，客家豆干切丁，下油锅炸香。
2
豆干炸成这样就可以了。
3
下香菇末。
4
再倒入算盘子。
5
翻炒片刻加入葱花，鱼露就可以出锅了（算盘子本来就熟的，所以不需要煮太久）。
6
每个算盘子都沾上料，超级香，刚好没有猪肉了，如果再放到肉末炒香那就更完美了。

本次制作《客家算盘子》所使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

菜谱标签：热菜客家菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！

推荐菜谱

羹类冰淇淋开胃菜果汁雨水疏肝理气苏菜海鲜生日小寒汤类五谷杂粮高档中元节驱寒暖身上海小吃米英国菜