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牛肉炒苦瓜
牛肉炒苦瓜
RLing
收录时间:2022-12-19 07:14:23 热度:5174℃
1张图片
食材明细
主料
苦瓜
一条
牛肉
适量(已炒好)
红椒
一个
辅料
稻米油
适量
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
牛肉炒苦瓜的做法步骤
1
备好食材:如图,苦瓜切成块,红椒切成薄片,牛肉备好。
2
苦瓜加入适量盐腌十分钟(去除部分苦味)洗净备用。
3
热锅冷油,下苦瓜翻炒均匀。
4
放入红椒翻炒片刻,加入适量盐及热水翻炒两分钟。
5
放入牛肉翻炒均匀,加入适量鸡精调味即可。
6
即将出锅装盘。
7
成品图。
8
成品图。
制作小窍门
苦瓜切成块加入适量盐腌十分钟,去除些苦味!
本次制作《牛肉炒苦瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
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