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油泼白菜鲜肉水饺

收录时间：2024-03-30 04:28:40 热度：2127℃

油泼白菜鲜肉水饺的做法

3张图片

“ 今午餐吃饺子，白菜鲜肉馅儿，荤素搭配，鲜美可口！用油泼搅拌食用，更加入味！ ”

食材明细

主料

面粉适量
猪肉适量

辅料

白菜适量
大葱适量
大蒜适量

调料

油适量
盐适量
蚝油适量
五香粉 适量
姜粉适量
辣椒粉 适量
醋适量
酱油适量

美食特点

酸辣口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

油泼白菜鲜肉水饺的做法步骤

1
猪肉和白菜，大葱备用，肉可以选瘦一点。
2
适量面粉加水和成软硬适中的面团，醒至三十分钟。
3
白菜剁碎去水。
4
猪肉和大葱一起剁碎，加酱油，五香粉，姜粉，用热油淋入，加盐和蚝油一个方向搅拌上劲。
5
放入去水后的白菜继续搅拌。
6
白菜鲜肉馅儿调制好后备用。
7
醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。
8
饺子皮放入适量馅儿，包成自己喜欢的样子。
9
依次包好放入保鲜盒。
10
锅中坐水煮沸，放入饺子煮三开捞出。
11
放入辣椒粉用热油泼入，加盐，醋，酱油，蒜泥，葱丝搅拌均匀即可享用。
12
家常美味，请您品鉴。

制作小窍门

荤素搭配，营养更加均衡！祝您生活愉快！

本次制作《油泼白菜鲜肉水饺》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：面食家常菜饺子

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