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孩子特别喜欢吃,亲子互动一起做甜甜圈,健康又美味????。 ”
食材明细
美食特点
甜甜圈的做法步骤
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面粉中放入植物油、白糖少许(也可以不放,外面还涂巧克力)奶粉、盐少许、鸡蛋、泡打粉或酵母均可以,用温水和匀。用保鲜膜密封发,春夏静止放置半个小时,秋冬可以放在温水中发。
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去除多余的面,保留想要的,剩下面还可以继续擀平继续总模具扣。
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炸面包圈时油温不要太高,不然容易外糊里面不熟,颜色也不好看。
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面包圈蘸融化后的巧克力晾凉,也可以洒上七色糖装饰,巧克力笔画上自己喜欢的线条。
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制作小窍门
1.过油炸时,温度不宜过高。
2.装裱外观时注意:蘸巧克力后立即洒装饰糖,不然巧克力很快凝固,装饰糖就不能与巧克力一起凝固了。
本次制作《甜甜圈》所使用的厨具:平底锅