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腊肉红椒炒西兰花

收录时间：2021-11-22 21:56:38 热度：6927℃

腊肉红椒炒西兰花的做法

1张图片

“ 咸香入味，色泽鲜艳，看着蛮有食欲！ ”

食材明细

主料

西兰花 适量
红椒一个
腊肉适量（自制）

辅料

稻米油 适量
盐适量
蚝油适量

美食特点

咸香口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

腊肉红椒炒西兰花的做法步骤

1
备好食材：如图，西兰花洗净切成小块，红椒切成小段，腊肉切成小块备用。
2
热锅冷油，下腊肉翻炒至出油脂成金黄色。
3
放入红椒翻炒片刻。
4
放入西兰花翻炒均匀，加入适量盐及热水焖煮三分钟。
5
西兰花至熟加入适量蚝油翻炒均匀即可。
6
即将出锅装盘。
7
成品图。
8
成品图。

制作小窍门

腊肉用热水泡一会儿，再切成小块备用！

本次制作《腊肉红椒炒西兰花》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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