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生绿豆芽
生绿豆芽
Doctor_mtNXLM
收录时间:2021-11-22 21:48:51 热度:7544℃
4张图片
“
绿豆芽自己生真是健康,炒着吃,卷饼,做馅。
”
食材明细
主料
绿豆
一小碗
美食特点
清淡
口味
技巧
工艺
数天
耗时
普通
难度
生绿豆芽的做法步骤
1
一小碗绿豆。
2
蒸屉上铺上沙布。
3
用60到70度的水泡7-8个小时把绿豆。
4
上面盖上新毛巾。
5
第①天每天浇水4到五次。
6
第②天用平底锅压上点。
7
第③天用平底锅压上涨的直流。
8
第④天。
9
第⑤天就能吃了。
10
这是第⑤天早上涨满满的一屉。
11
成品。
12
到扣之前用铲刀在蒸屉外面的根刮掉。
13
在慢慢把沙布去。
14
抖干净。
15
杂质就出来了。
16
成品。
17
成品。
制作小窍门
按24小时算的,就是五天五宿,就可以了吃了。
本次制作《生绿豆芽》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
私房菜
自制食材
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