菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 杯子蛋糕

杯子蛋糕

收录时间：2024-05-25 02:15:56 热度：9509℃

杯子蛋糕的做法

2张图片

食材明细

主料蛋黄糊

蛋黄 3个
糖粉 15g
牛奶 40g
色拉油 30g
低筋粉 60g

辅料蛋白糊

蛋白三个
糖粉 35g
柠萌汁 几滴

美食特点

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

杯子蛋糕的做法步骤

1
准备好的鸡蛋。
2
蛋黄里，加低筋粉油牛奶糖。
3
搅拌成蛋黄糊。
4
蛋清加几滴柠檬。
5
用打蛋器打发。
6
分三次加入糖粉。
7
继续打发。
8
打到湿性发泡。
9
加入1/3的打蛋，上下搅拌。
10
再加入1/3的蛋糊，上下搅拌。
11
最后倒入蛋白液中。
12
准备好的纸杯。
13
装入蛋糊。
14
放入烤箱，150℃，25分钟。
15
美味早餐。

本次制作《杯子蛋糕》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿

推荐菜谱

越南菜广东小吃粥气血双补印度菜天津小吃墨西哥菜壮腰健肾批萨养生菜零食陕西小吃徽菜馒头花卷素食北京菜凉菜万圣节