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干煸豆角

收录时间：2021-11-22 21:09:58 热度：3806℃

干煸豆角的做法

1张图片

食材明细

主料

豆角适量

辅料

干辣椒 适量
蒜适量
姜适量
盐适量
味精适量
花椒适量

美食特点

原味口味
工艺
耗时
未知难度

干煸豆角的做法步骤

1
豆角洗净掰成短节，干辣椒切碎，姜蒜切小片，准备花椒。
2
锅中水烧开加入盐少许，下入豆角再次煮开后再煮5分钟，捞出控干水分备用。
3
锅中油烧至六成热。
4
下入干辣椒、蒜、姜、花椒炒出香味。
5
下入煮好的豆角翻炒。
6
加入盐，一直翻炒至豆角表皮干燥，表皮发皱略焦，关火加入味精翻炒均匀出锅装盘。

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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