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酥鱼

雨中漫步_kRsJPX

收录时间：2024-05-21 04:46:46 热度：7049℃

酥鱼的做法

3张图片

“ 香酥鱼，非常适合小孩.老人食用，鱼刺都可以吃掉了，不要再担心吃鱼会被鱼刺卡到了 ”

食材明细

主料

草鱼一块
带鱼适量

辅料

山西陈醋 适量
生抽 5勺
老抽 2勺
白糖少许
黄酒适量
料酒适量
盐适量
洋葱半个
姜适量
花椒适量
大料适量
香叶适量
干辣椒 3个

美食特点

酸咸口味
焖工艺
一小时耗时
简单难度

酥鱼的做法步骤

1
草鱼，带鱼清洗干净。
2
香料。
3
调料。
4
清水。
5
香料，铺在高压锅里面。
6
鱼放入锅内。
7
调料倒入锅内，放盐，放白糖。
8
料酒。
9
清水，倒入锅内，大火烧开，小火焖20分钟。
10
打开锅盖，开大火收汁。
11
收干汤汁就可以了。
12
香酥.美味。
13
好吃。

本次制作《酥鱼》所使用的厨具：高压锅

菜谱标签：热菜家常菜

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