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芥菜鲜肉馅饼

收录时间：2021-11-22 20:52:01 热度：859℃

芥菜鲜肉馅饼的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 适量
芥菜适量
虾皮适量
葱适量

辅料

盐适量
料酒适量
生抽适量
蚝油适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

芥菜鲜肉馅饼的做法步骤

1
面粉加水和成光滑面团盖盖饧发两个小时。
2
芥菜洗净焯水。
3
过凉水后沥干水分切细。
4
五花肉剁成末，加盐料酒生抽蚝油拌匀。
5
肉末、芥菜、虾皮、葱放在一起拌匀。
6
面团分成12小份。
7
擀成中间厚四周薄的圆片，放上芥菜肉馅，像包包子一样收好口，收口朝下放置。
8
做好的馅饼胚。
9
压扁。
10
不粘锅放油，放入馅饼两面煎黄。
11
成品。

本次制作《芥菜鲜肉馅饼》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：主食面食家常菜早餐午餐晚餐

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