菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 高压锅炖腿骨肉

高压锅炖腿骨肉

收录时间：2022-12-12 09:16:57 热度：8403℃

高压锅炖腿骨肉的做法

1张图片

“ 高压锅炖猪骨肉 ”

食材明细

主料

猪腿骨 2块

辅料

葱半根
姜半块
青叶少许
豆瓣酱 抹开猪骨为准
生抽 2勺
老扣 3勺
蚝油 2勺
酱料包 可以不用
花椒适量
八角适量
蒜适量

美食特点

酱香口味
炖工艺
半小时耗时
未知难度

高压锅炖腿骨肉的做法步骤

1
大小腿骨清水泡30-60分钟，换2次水。
2
高压锅加热水和料酒，开锅，骨头放进去。
3
煮一会儿血水出来了。
4
盛出温水洗净。
5
清水加热后，再倒进猪骨，尽快倒出即可。
6
捞出洗干净。
7
豆瓣酱用手揉进骨头里。
8
全部这个样子。
9
老抽，生抽，蚝油。
10
大料用温水洗一下。
11
洗干净。
12
放进容器里。
13
我还放了一包酱料，不过也可以不放，自己料再多一点也好。
14
先放料。
15
倒入骨头。
16
放冰糖。
17
葱姜。
18
这样。
19
开锅蒸8分改小火25分钟。
20
自然放凉开锅盖。
21
看，诱人吧。
22
诱人。
23
拿起馋。
24
好吃。
25
盛出。
26
放凉后可随吃，蘸酱吃。
27
调料蒜，生抽，醋。
28
蘸料。
29
汤可以留做包孑汤料用。
30
留备用。
31
放这里面做汤泡了。
32
开吃吧。

制作小窍门

可以不用成品，应该更好吃

本次制作《高压锅炖腿骨肉》所使用的厨具：高压锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日

推荐菜谱

立冬小满美白坐月子节日习俗活血化瘀傣菜延缓衰老养胃消食鲁菜霜降增进食欲二月二布丁夏至寒露法国菜