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家常酸辣粉

农村家庭小厨

收录时间：2022-11-12 00:27:45 热度：5532℃

家常酸辣粉的做法

4张图片

“ 自家做的，干净，方便。 ”

食材明细

主料

红薯粉 一把

辅料

蒜头适量
葱适量
香菜适量

调料

食用油 适量
香油适量
盐适量
鸡精适量
酱油适量
醋适量
白芝麻 适量
辣椒面 适量
十三香 适量

美食特点

酸辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

家常酸辣粉的做法步骤

1
红薯粉用水煮软，捞出洗净备用。
2
切沫备用。
3
准备干净的碗，放酱油，醋，大蒜子，盐，鸡精，十三香，自加工豆瓣酱（没有可不放）调匀。
4
锅内重新烧开水，放粉丝煮开。
5
捞出，放小葱，香菜，辣椒面。
6
烧一小勺热油。
7
倒辣椒面上，这样可以出辣椒油。
8
拌匀，放香菜，白芝麻点缀。
9
酸辣可口。

菜谱标签：小吃

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