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腊肉香蒜炒豆丝

收录时间：2022-11-13 14:48:42 热度：7107℃

腊肉香蒜炒豆丝的做法

2张图片

食材明细

主料

干豆丝 100g
腊肉适量
青蒜适量

辅料

盐适量
生抽适量
胡椒粉 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

腊肉香蒜炒豆丝的做法步骤

1
干豆丝提前用水泡软沥干水。
2
锅里不给油，放入豆丝。
3
翻炒至无水盛出。
4
锅里倒油放入腊肉。
5
煸炒出油。
6
倒入豆丝。
7
大火快速翻炒。
8
一边炒一边抖散（豆丝泡太软会沾连成坨）
9
倒入青蒜翻炒。
10
用少许盐生抽胡椒粉调味。
11
出锅装盘。
12
成品欣赏。
13
成品欣赏。

本次制作《腊肉香蒜炒豆丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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