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南瓜豆沙卷
南瓜豆沙卷
柠檬小厨~~
收录时间:2021-11-22 19:59:56 热度:3002℃
1张图片
“
南瓜就是有魅力,自带美美哒颜色,做什么都漂亮,过年了,各式南瓜美食做起来吧!
”
食材明细
主料
南瓜
150g
辅料
自发粉
300g
白糖
适量
豆沙馅
适量
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
南瓜豆沙卷的做法步骤
1
食材,自发粉,蒸熟的南瓜泥。
2
南瓜泥中加入白糖和自发粉。
3
和成面团,稍微等待醒发。
4
切成剂子。
5
豆沙馅备用。
6
拿一个剂子擀圆包入豆沙馅。
7
收口压扁。
8
再擀开。
9
从底部卷起。
10
如图,都做好,等待发酵。
11
冷水入锅蒸制15分钟,焖5分钟。
12
成品!
制作小窍门
天冷了,蒸好不能立刻拿出来,要多焖一下,蒸锅内温度高,外面冷,立刻拿出会遇冷塌陷!
本次制作《南瓜豆沙卷》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
午餐
晚餐
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