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财源滚滚黄金虾球
财源滚滚黄金虾球
_囍宝_
收录时间:2024-02-15 17:24:14 热度:2421℃
1张图片
食材明细
主料
鸡胸肉
1块
辅料
虾
6只
美食特点
咸香
口味
烤
工艺
半小时
耗时
简单
难度
财源滚滚黄金虾球的做法步骤
1
准备一块鸡胸肉。
2
打成肉馅状。
3
加盐,料酒,酱油,白糖,十三香,带一次性手套,抓均匀腌制。
4
虾去皮,但是留着尾巴的壳。
5
用鸡肉馅包住虾肉,入烤箱上下烤200度15分钟,然后取出来,蛋黄蛋清分离,刷层蛋黄液,再烤5分钟,上下180度。
6
纯蛋黄液烤出来金黄金黄的好看。
本次制作《财源滚滚黄金虾球》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签:
热菜
家常菜
中式宴请
宴客菜
春节
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