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十全十美
十全十美
琪_feXjZ8E2
收录时间:2021-11-22 19:57:42 热度:1560℃
2张图片
“
过年菜,漂亮又美味,造型也好看,寓意也好,过年来一道招待客人也很好哦。
”
食材明细
主料
大虾
10只
粉丝
1扎
辅料
油
适量
蒜末
适量
红椒
少许
葱花
少许
生抽
少许
糖
少许
胡椒粉
少许
美食特点
蒜香
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
十全十美的做法步骤
1
粉丝提前泡软。
2
大虾清洗干净。
3
剪去虾须,虾足,去虾肠,洗净。
4
切蒜末,红椒粒。
5
热锅放油。
6
下蒜末,红椒粒小火炒香。
7
铲出,加生抽,糖,胡椒粉拌匀备用。
8
取一大碟子,把粉丝放碟中(可剪成几段)。
9
把大虾摆在粉丝上面,造型随个人喜欢。
10
把酱料淋在大虾表面,放三片红椒点缀下,放入蒸锅,冷水起蒸12分钟。
11
时间到,取出撒点葱花,即可。
12
成品图。
13
成品图。
制作小窍门
粉丝吸收了大虾的鲜美,酱汁的美味,非常好吃。
本次制作《十全十美》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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