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青椒鸭蛋抓炒老豆腐
青椒鸭蛋抓炒老豆腐
花鱼儿
收录时间:2021-11-22 19:56:54 热度:5888℃
3张图片
食材明细
主料
青椒
165克
老豆腐
260克
鸭蛋
2只
辅料
盐
适量
味精
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
青椒鸭蛋抓炒老豆腐的做法步骤
1
食材:青椒、老豆腐、鸭蛋。
2
将青椒切开去蒂去籽清洗一下捞出。
3
放在案板上切成小块待用。
4
将老豆腐抓碎,待用。
5
将鸭蛋打散。
6
烧锅倒油烧热,下入打散的鸭蛋翻炒成块,盛出。
7
随后,下入抓碎的老豆腐和青椒翻炒翻炒至青椒断生。
8
接着,合入炒好的鸭蛋翻炒一下。
9
然后,加适量的盐。
10
加适量的味精。
11
调味炒匀即成。
本次制作《青椒鸭蛋抓炒老豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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