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孜然花肉白玉菇

不做妖精好多年
收录时间：2021-11-22 19:54:47      热度：9875℃
孜然花肉白玉菇的做法

  1张图片

“ 作为harthsun麦饭石不粘锅的试用菜谱，今天先做个炒菜。
不知道是不是心理作用，觉得今天菜特别好吃。
嘻嘻????。 ”

食材明细

主料
辅料
  • 清水 适量

美食特点

孜然花肉白玉菇的做法步骤

  • 孜然花肉白玉菇的做法步骤：1
    1
    白玉菇洗净。
  • 孜然花肉白玉菇的做法步骤：2
    2
    取花肉和孜然粉。
  • 孜然花肉白玉菇的做法步骤：3
    3
    菜心洗净，取菜梗，纵切。
  • 孜然花肉白玉菇的做法步骤：4
    4
    花肉，胡萝卜，洋葱切粗条，取青辣椒也切粗丝。
  • 孜然花肉白玉菇的做法步骤：5
    5
    胡萝卜丝冷水下锅。
  • 孜然花肉白玉菇的做法步骤：6
    6
    煮开锅放菜梗，菜梗变色捞出。
  • 孜然花肉白玉菇的做法步骤：7
    7
    放白玉菇，再次煮开锅。
  • 孜然花肉白玉菇的做法步骤：8
    8
    捞出备用。
  • 孜然花肉白玉菇的做法步骤：9
    9
    小火把麦饭石不粘锅烧干水分，放食用油。
  • 孜然花肉白玉菇的做法步骤：10
    10
    油热放五花肉翻炒，能看出来，油还是花生油的原黄色。
  • 孜然花肉白玉菇的做法步骤：11
    11
    花肉熟透，油脂还是花生油的原色，说明不粘锅还没油烟。
  • 孜然花肉白玉菇的做法步骤：12
    12
    取辣椒和洋葱。
  • 孜然花肉白玉菇的做法步骤：13
    13
    放肉里。
  • 孜然花肉白玉菇的做法步骤：14
    14
    放食盐翻炒。
  • 孜然花肉白玉菇的做法步骤：15
    15
    放生抽翻炒均匀。
  • 孜然花肉白玉菇的做法步骤：16
    16
    放焯水后的食材。
  • 孜然花肉白玉菇的做法步骤：17
    17
    翻炒均匀。
  • 孜然花肉白玉菇的做法步骤：18
    18
    放鸡精。
  • 孜然花肉白玉菇的做法步骤：19
    19
    放孜然粉，翻炒均匀即可。
  • 孜然花肉白玉菇的做法步骤：20
    20
    装盘。
  • 孜然花肉白玉菇的做法步骤：21
    21
    成品。
本次制作《孜然花肉白玉菇》所使用的厨具：不粘锅
菜谱标签： 热菜   家常菜  

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