手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 宫保鸭胗
收录时间:2021-11-22 19:50:22      热度:7097℃
宫保鸭胗的做法

  1张图片

挺好吃。自己调味的比较适合自己家的口味。

食材明细

主料
  • 鸭胗 450克
  • 香辣花生 半碗
辅料

美食特点

宫保鸭胗的做法步骤

  • 宫保鸭胗的做法步骤:1
    1
    准备好材料。
  • 宫保鸭胗的做法步骤:2
    2
    把鸭胗刮洗干净,加点盐抓匀再放在水龙头下冲洗。
  • 宫保鸭胗的做法步骤:3
    3
    把洗干净的鸭胗放锅里加水加点葱姜料酒煮10分钟左右。
  • 宫保鸭胗的做法步骤:4
    4
    捞出后的鸭胗切片。
  • 宫保鸭胗的做法步骤:5
    5
    切好大葱、干辣椒、姜、蒜。
  • 宫保鸭胗的做法步骤:6
    6
    酱汁兑好待用: 酱油,醋,料酒,糖,盐、淀粉加1勺水调匀。
  • 宫保鸭胗的做法步骤:7
    7
    炒锅加油烧热,入花椒炒出香味开始变黑就去掉。
  • 宫保鸭胗的做法步骤:8
    8
    加入干辣椒和葱段炒香 。
  • 宫保鸭胗的做法步骤:9
    9
    倒入鸭胗翻炒。
  • 宫保鸭胗的做法步骤:10
    10
    倒入兑好的汁,炒至浓稠所有材料裹上汁。
  • 宫保鸭胗的做法步骤:11
    11
    倒入花生米炒匀撒上葱花即可。
本次制作《宫保鸭胗》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条