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肉丝炒年糕

收录时间：2021-11-22 19:49:57 热度：2926℃

肉丝炒年糕的做法

1张图片

食材明细

主料

水磨年糕 适量
猪肉适量
白菜适量
韭黄适量

辅料

酱油适量
盐适量
淀粉适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉丝炒年糕的做法步骤

1
猪肉切丝。
2
白菜切丝，韭黄切寸段。
3
肉丝放少许盐和淀粉搅拌均匀。
4
锅内放油，放姜炒出香味。
5
放肉丝，放葱，料酒翻炒至肉丝变色。
6
放白菜翻炒。
7
放韭黄翻炒。
8
放年糕翻炒均匀。
9
放酱油和少许盐调味。
10
成品图。

本次制作《肉丝炒年糕》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜冬季食谱

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