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香菇竹荪炖鸡汤

收录时间：2023-09-06 07:38:43 热度：6818℃

香菇竹荪炖鸡汤的做法

1张图片

食材明细

主料

土鸡适量
干香菇 适量
竹荪适量
红枣适量
姜适量

辅料

盐适量
料酒适量
生抽适量

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
三刻钟耗时
普通难度

香菇竹荪炖鸡汤的做法步骤

1
干香菇清洗泡发。
2
土鸡剁成小块（一只土鸡剁好分成几次吃），冷水下锅焯水，洗去浮末。
3
砂锅添水，放入鸡块、香菇、姜、料酒烧煮20分钟。（香菇泡发的水也倒进去）
4
红枣清洗、竹荪用水泡发切段。
5
放入红枣、竹荪，加盐、生抽调味烧煮20分钟。
6
炖好的鸡汤很香。

本次制作《香菇竹荪炖鸡汤》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：汤类家常菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

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