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手撕酸辣包菜
手撕酸辣包菜
HumiL
收录时间:2024-03-26 06:28:44 热度:4242℃
2张图片
“
酸酸辣辣的非常开胃,简简单单的食材也能做出美味佳肴,很快手的一道素菜。
”
食材明细
主料
包菜
1个
大蒜
1瓣
指天椒
1个
红葡萄酒醋
2大勺
辅料
酱油
1大勺
植物油
适量
美食特点
酸辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
手撕酸辣包菜的做法步骤
1
准备食材。
2
包菜清洗干净,手撕成小块。
3
大蒜拍一下去皮,辣椒切粒。
4
热锅下油,把大蒜和辣椒炒香。
5
加入包菜,不断翻炒,可以稍微盖盖子焖一下。
6
八成熟时加入红葡萄酒醋,翻炒一会。
7
起锅前加入酱油,炒香即可上桌。
制作小窍门
1、包菜洗干净后要沥干水分。
2、不能吃辣的可以不加辣椒。
3、差不多熟了就要起锅了,保持脆度。
本次制作《手撕酸辣包菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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