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牛肉荠菜煎饺
牛肉荠菜煎饺
清水淡竹
收录时间:2023-12-05 17:02:53 热度:2790℃
1张图片
“
满满的纯正的荠菜清香味,说满嘴留香,一点也不为过。
”
食材明细
主料
牛肉
适量
荠菜
适量
山药
适量
葱
适量
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
美食特点
咸香
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
牛肉荠菜煎饺的做法步骤
1
新鲜的野荠菜清洗干净
2
沸水中加点盐,放入荠菜焯水,捞出过凉水
3
挤去水分切细
4
牛肉剁成末,加盐、料酒、生抽、蚝油拌匀
5
小葱切细、山药切细丁
6
全部食材拌匀成馅
7
包成饺子
8
平底锅放油,放入饺子底部稍煎黄
9
放入饺子一半高度的水烧煮
10
水分烧干,撒入黑芝麻和葱花
11
满满的纯正的荠菜的清香味,说满嘴留香,一点也不为过。
本次制作《牛肉荠菜煎饺》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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