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三色小炒肉
三色小炒肉
琪_feXjZ8E2
收录时间:2021-11-22 19:14:18 热度:7169℃
1张图片
“
三种蔬菜配合肉炒,营养均衡,快手,美味。
”
食材明细
主料
牛肉
少许
甜豆
适量
黑木耳
适量
山药
适量
辅料
蒜头
2粒
姜
少许
油
少许
香油
少许
胡椒粉
少许
生抽
少许
糖
少许
生粉
少许
盐
少许
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
三色小炒肉的做法步骤
1
备食材,牛肉切片放生抽,香油,生粉,胡椒粉,腌制一会,山药削皮切片,黑木耳提前泡发,甜豆撕去筋
2
切点姜,蒜片
3
锅中加水烧开,下甜豆,黑木耳,山药焯水2分钟,捞起
4
热锅放油,下姜片煸炒
5
再下牛肉片炒至变色,铲起备用
6
锅中有底油,下蒜片煸香
7
下甜豆,黑木耳,山药翻炒一会,调少许盐
8
最后把牛肉回锅炒匀即可。
9
如图。完成了
10
成品图。
本次制作《三色小炒肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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