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蒜苔炒杏鲍菇

不做妖精好多年

收录时间：2021-11-22 19:02:43 热度：5868℃

蒜苔炒杏鲍菇的做法

1张图片

“ 我觉得蒜香味的杏鲍菇味道很好呀，所以这两个菜搭配也可以很美味。
真的不辜负我的预期。
如果不放猪肉，最好用荤油来炒，这样的成品味道更好。 ”

食材明细

主料

杏鲍菇 1个
蒜苔 250克
猪肉 100克
食用油 1汤匙
生抽 5克
食盐 0.5克

辅料

鸡精小许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜苔炒杏鲍菇的做法步骤

1
蒜苔和杏鲍菇
2
洗净蒜苔切切段，放食盐，拌匀，腌制2小时，这样的蒜苔入味。
3
杏鲍菇洗净切丝
4
猪肉切小片
5
腌制好的蒜苔冷水冲洗干净，沥干水分
6
热锅冷油，油热放小许食盐
7
放猪肉翻炒
8
翻炒至猪肉微黄
9
放杏鲍菇和生抽翻炒
10
放蒜苔翻炒，可以盖锅盖焖2分钟
11
放鸡精
12
翻炒均匀即可
13
装盘
14
成品

本次制作《蒜苔炒杏鲍菇》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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