菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 招财进宝之金猪炊饼

招财进宝之金猪炊饼

不做妖精好多年

收录时间：2024-05-29 19:36:13 热度：9363℃

招财进宝之金猪炊饼的做法

1张图片

“ 买了个模具，用来做面食的。
正好还有个板栗南瓜，做个金猪是不是更配图案呢？！ ”

食材明细

主料

板栗南瓜 300克
面粉 600克
温水 100克
酵母 2克
白糖 30克

辅料

食用油 小许

美食特点

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

招财进宝之金猪炊饼的做法步骤

1
板栗南瓜洗净，切块，放蒸锅里
2
蒸30分钟，放至温热
3
去皮，加温水
4
搅成南瓜泥
5
放酵母
6
放白糖
7
搅拌均匀
8
放面粉
9
揉成面团，放温暖处发酵
10
发酵好的面团，揉光排气
11
搓长条，分成剂子，每个100克
12
模具刷食用油
13
放上面团压满模具
14
倒扣出来，招财进宝金猪就做好啦
15
剩的面团做了几个金元宝，跟金猪一起放锅里二次发酵
16
发酵好的炊饼
17
大火烧开，蒸20分钟关火焖5分钟
18
蒸好的金猪和金元宝
19
成品

制作小窍门

可以放泡打粉，不需要发酵很久，最后的成品图案更清晰。

本次制作《招财进宝之金猪炊饼》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃

推荐菜谱

冬季食谱中元节越南菜天津小吃学生戚风蛋糕惊蛰夜宵温州菜补气晚餐开胃菜贫血利尿面包创意菜曲奇秋冬进补