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酸汤面皮

收录时间：2021-11-22 18:43:14 热度：5871℃

酸汤面皮的做法

1张图片

食材明细

主料

肉末香菇酱 适量
鸡蛋适量
面皮适量

辅料

生抽适量
醋适量
蒜花适量

美食特点

酸辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

酸汤面皮的做法步骤

1
鸡蛋摊成蛋皮。
2
切碎。
3
放入香菇肉末酱。
4
加入生抽、醋和适量水。
5
烧开后放入蒜花。
6
锅中放入适量水烧开后放入面皮。
7
煮开。
8
捞出沥干水分放入碗中。
9
放入调好的酸汤汁。
10
成品

制作小窍门

肉末香菇酱自己提前做好。

本次制作《酸汤面皮》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：主食面食

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