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收录时间:2021-11-22 18:16:44      热度:4019℃
“咸菜”素炒咸菜丝的做法

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曾经别人来我家蹭饭,我做了8个菜,她说吃这个咸菜丝最好。

食材明细

主料
辅料

美食特点

“咸菜”素炒咸菜丝的做法步骤

  • “咸菜”素炒咸菜丝的做法步骤:1
    1
    咸菜疙瘩
  • “咸菜”素炒咸菜丝的做法步骤:2
    2
    洗净
  • “咸菜”素炒咸菜丝的做法步骤:3
    3
    打丝后浸泡半天,中间换水,泡至咸菜几乎没有咸味
  • “咸菜”素炒咸菜丝的做法步骤:4
    4
    捞出
  • “咸菜”素炒咸菜丝的做法步骤:5
    5
    香菜,大蒜,葱,处理干净
  • “咸菜”素炒咸菜丝的做法步骤:6
    6
    改刀
  • “咸菜”素炒咸菜丝的做法步骤:7
    7
    热锅冷油
  • “咸菜”素炒咸菜丝的做法步骤:8
    8
    油热放小许食盐和咸菜丝翻炒,放生抽
  • “咸菜”素炒咸菜丝的做法步骤:9
    9
    翻炒至菜丝变软,颜色均匀放香菜等
  • “咸菜”素炒咸菜丝的做法步骤:10
    10
    翻炒出来香菜和蒜瓣的香味放鸡精提味
  • “咸菜”素炒咸菜丝的做法步骤:11
    11
    装盘
  • “咸菜”素炒咸菜丝的做法步骤:12
    12
    成品。
本次制作《“咸菜”素炒咸菜丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   冬季食谱   午餐   晚餐  

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