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小炒牛肉
小炒牛肉
甜甜mimi
收录时间:2021-11-22 18:09:58 热度:10008℃
1张图片
食材明细
主料
牛肉
200g
辅料
芹菜
适量
辣椒
适量
生姜
适量
料酒
适量
淀粉
适量
生抽
适量
孜然粉
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
小炒牛肉的做法步骤
1
食材清洗干净备用
2
牛肉加入淀粉孜然粉生抽姜料酒腌制一会,锅中烧热油快速翻炒几秒盛出待用
3
锅中留油倒入芹菜辣椒,再倒入牛肉翻炒均匀
4
加入适量盐生抽调味即可
5
成品
制作小窍门
腌制牛肉时加入适量食用油,炒出来的牛肉嫩滑
本次制作《小炒牛肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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