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大葱拌羊肉

不做妖精好多年

收录时间：2021-11-22 18:09:36 热度：567℃

大葱拌羊肉的做法

1张图片

“ 我体寒，怕冷。这不，我妈给了半只羊，隔了两天我哥又给了一条大羊腿，整个冰箱满满的，根本塞不下，这几天全吃羊肉了。 ”

食材明细

主料

羊大骨 1块
清水若干
食盐 3克
生抽 3克
白糖小许
葱 1棵

辅料

姜小许

美食特点

葱香口味
拌工艺
一小时耗时
简单难度

大葱拌羊肉的做法步骤

1
羊骨冷水下锅焯水，水开即可
2
冷水洗去浮末
3
放电压力锅内，加清水
4
加食盐
5
选牛羊肉
6
煮好的羊骨
7
大葱处理干净
8
斜切
9
姜切丝
10
羊骨取出来
11
趁热把肉剔下来
12
放葱姜，放食盐
13
放白糖
14
放生抽拌匀
15
成品

制作小窍门

要吃饭的时候趁热拌，凉了就腻啦。

本次制作《大葱拌羊肉》所使用的厨具：电压力锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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