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小炒白菜
小炒白菜
董小伊
收录时间:2021-11-22 18:03:57 热度:1942℃
2张图片
“
这个季节的白菜鲜嫩多汁搭配胡萝卜一起炒,味道很鲜美
”
食材明细
主料
白菜
半颗
胡萝卜
1根
辅料
葱花
适量
盐
适量
白糖
适量
蚝油
适量
五香粉
适量
醋
适量
美食特点
原味
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
小炒白菜的做法步骤
1
胡萝卜切条洗好备用
2
大白菜根和叶分开放
3
叶子比较容易熟,当根部炒差不多的时候在放叶子就可以
4
五花肉切薄片
5
热锅凉油加入五花肉翻炒入味然后加葱花爆香
6
加入白菜根翻炒
7
白菜变软是放入胡萝卜条全程不用加水
8
因为白菜炒炒就会出水
9
当锅中这样的时候就可以调味出锅
10
装盘
11
成品上图。
本次制作《小炒白菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
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