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糖醋排骨
糖醋排骨
陆陆的日常
收录时间:2021-11-22 17:59:31 热度:7130℃
1张图片
“
忘记给成品后的排骨单独拍照了 不过有晚餐的和其他菜品的合影 大家凑合看吧
”
食材明细
主料
排骨
适量
辅料
糖
适量
醋
适量
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
美食特点
原味
口味
工艺
耗时
未知
难度
糖醋排骨的做法步骤
1
排骨洗净焯水 水里放料酒 葱姜。
2
调汁比例是1料酒2酱油3糖4醋5水。
3
焯好水的排骨控干水分 起锅烧油 炸排骨 炸至变色捞出。
4
炸好的排骨。
5
锅里放少许油 葱姜煸炒 下排骨 放料汁 翻炒均匀 放水 放满锅 大火煮开 小火慢炖一个半小时左右 放丁点盐 老抽上色 大火收汤汁至粘稠即可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
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